Предыдущая публикация
Торт из печенья с бананом
Выберите ваше любимое печенье, и вы будете в восторге от сочетания его с нежным ванильным муссовым кремом!
Чтобы поверхность торта была идеально ровной, мы рекомендуем залить сверху очень тонкий сливочный слой. Однако это не обязательно.
Форма для торта размером 15х15 см
Ингредиенты:
• 38 штук печенья с какао, а также крошка для украшения
• 1 банан
Для крема:
• 200 г сливок 33% жирности
• 70 г сахара
• Ванилин по вкусу
• 400 г сметаны 20% жирности
• 18 г желатина (180 блюм)
• 95 г воды
Для сливочного слоя (по желанию):
• 100 г сливок 33%
• Ванилин
• 7 г сахара
• 3 г желатина
• 15 г воды
Следующая публикация
Нет комментариев