Предыдущая публикация
а это вам на завтрак ...
Вкуснейший шоколадный рулет с творожным кремом
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 80 г
Какао-порошок — 20 г
Сливочное масло — 50 г (растопленного)
Соль — щепотка
Для крема:
Творог — 250 г
Сметана — 150 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Шоколад (для украшения) — 50 г
Приготовление:
Приготовьте бисквит: Разогрейте духовку до 180°C. В миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Постепенно добавьте муку, какао-порошок и соль, аккуратно перемешивая. Введите растопленное масло и тщательно перемешайте.
Выпекайте: Переложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и ровно распределите. Выпекайте 10-12 минут до готовности. Готовый бисквит переверните на чистое полотенце, снимите пергамент и сверните в рулет, завернув в полотенце. Дайте остыть.
Приготовьте крем: В отдельной миске смешайте творог, сметану, сахар и ванильный сахар. Взбейте до однородной массы.
Соберите рулет: Разверните остывший бисквит, равномерно намажьте творожным кремом и сверните обратно. Оберните рулет пленкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
Подавайте: Перед подачей украсьте тертым шоколадом. Нарежьте рулет на порции и наслаждайтесь его нежным вкусом! Приятного аппетита!
инет
#кулинария
Следующая публикация
Комментарии 2