Рецепты 2-х бюджетных витаминных салатов — много пользы, за мало денег

Сезонные овощи — кладезь витаминов и разных полезностей. Давайте приготовим из них аппетитные салаты!

Салат из свеклы с медовой заправкой

Ингредиенты: Свекла – 2 шт. Морковь – 2 шт. Для заправки: Подсолнечное нерафинированное масло – 1 ст.л. Мед – 2 ч.л. Лимонный сок – 1 ч.л. Приготовление: Свеклу запекаем или варим. Охлаждаем. Сырую морковь очищаем.

Натираем морковь на крупной терке.

Можно на мелкой терке, так салат будет еще сочнее.

Остывшую свеклу также натираем на крупной терке.

Смешиваем овощи в салатнице.

Для заправки соединяем масло, мед и лимонный сок и перемешиваем. Можно добавить соль. Я не солю, потому что лимонный сок и так достаточно яркий по вкусу.

Заправляем салат и готово!

Сочный, вкусный и простой салат станет лучшим дополнением к любой трапезе.

Салат из моркови с яйцом и зеленью

Ингредиенты: Морковь – 2 шт. Яйцо – 2 шт. Зелень Масло подсолнечное Соль Приготовление: Яйца варим вкрутую.

Сырую морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке.

Далее натираем на крупной терке яйца.

Смешиваем ингредиенты в салатнице, добавляем зелень по вкусу, солим и заправляем подсолнечным маслом.

Получается очень питательный салат. Можно подать как гарнир или заменить им ужин.

Приятного аппетита дорогие читатели!

Спасибо за просмотр! Ставьте лайк, если так же как и я любите простые салаты. Желаю Вам солнечного дня. До новых встреч!