Рыбная запеканка-суфле

Безумно нежное блюдо на обед или ужин, мягкая и воздушная текстура которого не сравнится ни с чем другим. Запекаем 40 минут при 180°С.
📝 Вам понадобятся:
• морковь – 0,5 шт
• лук – 0,5 шт
• филе рыбы – 400 г
• яйца – 2 шт
• сметана – 10 ст.л
• соль и перец – по вкусу