Предыдущая публикация
Яблоки пролежат долго при соблюдении этих условий хранения
✔ Постараться яблоки не обтирать, не травмировать и даже поменьше к ним прикасаться — самый недооцененный секрет их лежкости.
Здесь действует очень простое правило: чем сильнее будет нарушена природная восковая защита, чем грубее с яблоками обращаются, чем чаще их переносят и перекладывают — тем больше проблем и возникнет.
✔ На хранение закладываем только поздние сорта яблок, урожай которых обычно собирают в октябре⚠
Температура хранения от 0 до +5 С
Влажность в пределах 85-90%
✔ Важно следить, чтобы в помещении не было конденсата! Если на яблоки упадет влага, они начнут гнить.
Если яблоки нужно располагать в несколько слоев, можно использовать картон, ткань, бумагу для уменьшения контактов (ими же выстилают дно ящиков).
Следующая публикация
Нет комментариев