Предыдущая публикация
ОТБИВНАЯ ИЗ КУРИЦЫ✅💫
Состав:
филе курицы (грудинка)
3 яйца
3 ст. ложки муки
соль, перец по вкусу
панировочные сухари
плавленный сыр
картофель
Филе порезать на несколько частей толщиной примерно 2-2,5 см и отбить.
Приготовить кляр. В яйца добавить муку, соль, перец и перемешать венчиком. Сначала окунуть мясо в кляр, затем в панировочные сухари. Обжарить в разогретой сковороде на медленном огне. Как только поджарится одна сторона, перевернуть и выложить тертый сыр. Закрыть крышку и обжарить до готовности другой стороны.
Картофель порезать на тонкие ломтики, толщиной примерно 7-8 мм, обжарить в масле с обеих сторон до золотистости. После готовности картофеля, вытащить ее на бумажное полотенце, посыпать солью и перцем по вкусу. Через некоторое время выложить картофель на сухую тарелку.
Очень вкусно!
Следующая публикация
Нет комментариев