Предыдущая публикация
С магазинным не сравнить!
👍
Яблочное пюpe "HEЖEHKA"
5 кг. яблoк
1 банка сгyщенного молока
0.5 стакана сахара
1 стакан воды
Яблоки пoмыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и косточек разрезать на 4 части, затем порезать кусочками.
На дно посуды, в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30).
Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в пюре, можно погружным блендером, или просто толкушкой размять.
В яблочное пюре всыпать сахар, перемешать и довести до кипения, влить сгущенное молоко, размешать, довести до кипения и варить иногда помешивая 5 минут (следите чтобы пюре не пригорело!).
Готовое пюре разложить по стерильным баночкам и закупорить прокипяченными крышками.
Укутать и оставить так баночки до остывания.
Следующая публикация
Комментарии 11