Рецепт сочной утки 🍗

Жидкий маринад:
Утка - 1 шт
Горячая вода - 4 л
Соль - 1 стакан (200 г)
Душистый перец - 4-5 шт
Перец чёрный горошком - 10 шт
Лавровый лист - 4 шт
Хмели сунели - 2 ч.л
Чеснок - 5 зубчиков
Сухой маринад:
Горчица - 1 ст.л
Майонез - 1 ст.л
Соевый соус - 1 ч.л
Копчёная паприка - 0,5 ч.л
Сладкая паприка - 1 ч.л
Чёрный молотый перец - 1 ч.л
Красный острый перец - 0,5 ч.л
Соль - 0,5 ч.л
Яблоко - 2 шт
Приготовление в видео 🔊
Приятного аппетита!