Хрустящие тарталетки можно сделать с начинкой из салата или другой вкусной закуской.
Готовим идеальное тесто для тарталеток🫓 У нас даже специальные силиконовые формы есть для выпечки идеальных тарталеток https://ozon.ru/t/obD6on7 ⠀
Ингредиенты:
▪️мука 200 гр
▪️сливочное масло (мягкое) 120 гр
▪️холодная вода 3 ст.ложки
▪️соль 1/4 ч.ложки
⠀
Приготовление:
Смешиваем воду с солью-даем соли раствориться, добавляем муку и перемешиваем.
В муку добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем, вначале ложкой, а потом руками (чем меньше трогаем тесто руками, тем лучше).
На столе собираем тесто в шар и, накрыв пленкой, убираем в холодильник на 30 минут.
Раскатываем тесто и вырезаем нужный нам диаметр заготовок. Раскладываем тесто по формочкам, сильно не натягивая.
Прокалываем дно и убираем в холодильник ⏰на 10 мин. Выпекаем в разогретой духовке до готовности при температуре 🌡190-200 градусов. Достаем тарталетки из формочек и даем остыть на решетке.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев