Всем огромный привет! Сегодня хочу Вам предложить приготовить вкусные, нежные картофельные драники с кабачком со сметанным соусом. Картофельные драники хороши на завтрак, на обед и на ужин! Готовьте с удовольствием! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Свежий кабачок 500 гр. 2.Картофель 800 гр. 3.Яйца 2 шт. 4.Лук 1 шт. 5.Мука 5 ст.л. 6.Соль/Перец по вкусу 7.Растительное масло для жарки Сметанный соус: 1.Сметана 300 гр. 2.Чеснок 2 зубчика 3.Свежий укроп 2-3 веточки 4.Соль/Перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ? Моем, чистим картофель, кабачок и лук. Овощи натираем на крупной терке и перемешиваем. Оставляем на 20 минут, чтобы овощи дали сок. Затем выжимаем сок из овощей руками и выжатые овощи перекладываем в глубокую миску. К овощам добавляем яйца, муку, солим и перчим по вкусу и перемешиваем. В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем столовой ложкой массу. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Получается 30 шт. Готовим соус: Мелко нарезаем укроп. Измельчаем чеснокодавкой чеснок. В сметану добавляем укроп и чеснок. Солим/перчим по вкусу и перемешиваем. Соус готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев