Предыдущая публикация
🍄 Соление опят.
Приготовление:
На 10кг опят взять 500г соли, соцветия укропа и лист хрена, 2-3 листа смородины, 2-3 головки чеснока.
Грибы подготовить и опустить в подсоленный кипяток на 15-20 мин. затем откинуть на дуршлаг и промыть.
На дно банки положить пряности, на них уложить грибы пересыпая их солью. Положить слой марли, гнет и поставить в холод.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев