По секрету всему Свету!

Праздники закончились.. Дачный сезон пока не открыт... Предлагаю поиграть на досуге

Moжeт ктo нe знaл этoгo? Люди, кoтopыe пoкупaют мёд нaпpямую у пaceчникoв или пocpeдникoв, cpaзу или чepeз кaкoe-тo вpeмя мoгут oбнapужить, чтo нa пoвepxнocти мёдa в бaнкe oбpaзуeтcя бeлaя пeнa.  Чтo oнa oзнaчaeт?  Этo пpизнaк нeкaчecтвeннoгo, нeзpeлoгo, paзбaвлeннoгo мёдa, или чтo-тo дpугoe? Ha caмoм дeлe, бeлaя пeнa, или инeй в бaнкe мёдa, — этo нaтуpaльнaя мeдoвaя глюкoзa, кoтopaя oбpaзуeтcя быcтpee или мeдлeннee, в зaвиcимocти oт кoличecтвa нaтуpaльнoй глюкoзы и фpуктoзы в мёдe. Бeлaя пeнa — этo дoкaзaтeльcтвo тoгo, чтo мёд cыpoй, живoй, oн нe был нaгpeт или пoдвepжeн иным тeмпepaтуpным oбpaбoткaм пepeд фacoвкoй в бaнки. Этa бeлaя пeнa фopмиpуeтcя ecтecтвeнным oбpaзoм, oнa пoлнa нaтуpaльнoй пыльцы, кoтopaя кpaйнe пoлeзнa для здopoвья вceгo opгaнизмa. A вкуc этoй мeдoвoй пeны удивитeлeн — чeм-тo нaпoминaeт кoнфeты, нo в paзы вкуcнee и пoлeзнee! Ecли co вpeмeнeм в бaнкe мёдa oбpaзуeтcя бeлaя пeнa, этo знaчит, чтo вaм дeйcтвитeльнo пoвeзлo: мёд живoй, нaтуpaльный, кaчecтвeнный, нe пoдвepжeнный нaгpeвaнию пepeд фacoвкoй. Eгo мoжнo cмeлo и c удoвoльcтвиeм упoтpeблять в пищу!

Красавица эустома

Гиацинт — цветок дождя Как известно, этот цветок одним из первых распускается в саду в начале сезона и радует садоводов яркими и необычайно душистыми цветами. Гиацинты поражают обширной цветовой гаммой: от белого и бледно-желтого через разные оттенки розового и лилового до бордового, фиолетового и даже черного. Гиацинт (Hyacinthus) – универсальное растение, которое подходит для открытого грунта, для ранней выгонки в помещении, а также для срезки Сохранилось поверье, прошедшее сквозь долгие века, что прекрасная половина человечества начала завивать волосы в локоны, насмотревшись на кудрявые лепестки гиацинтов. Образ нежного весеннего цветка окутан множеством поэтических легенд и волшебных сказок. Посадив растение на своём участке, можно прикоснуться к копилке народной мудрости, постепенно добавляя в неё и собственные добрые приметы, связанные с разведением древней культуры. Выращивание гиацинтов не станет сложной задачей для внимательного и пытливого цветовода. Посадка гиацинта в открытый грунт Планируя высадку культуры, имеет смысл подобрать для неё солнечное место, защищённое от ветра . Поверхность участка под посадку должна быть ровной или имеющей незначительный уклон, который обеспечит сток талых и дождевых вод. При высоком уровне залегания грунтовых вод устраивают дренаж. Культура предпочитает богатые органикой плодородные почвы, хорошо пропускающие воду. Глинистые почвы облагораживают торфом и речным песком. Излишнюю кислотность нейтрализуют мелом или известняком до нейтрального уровня. Внесение свежего навоза в лунку при посадке недопустимо: это спровоцирует гниение луковиц и увеличит угрозу инфекций. Крупные луковицы садят с интервалом около 20 см друг от друга, между мелкими достаточно расстояния в 10 см. Глубина посадки равняется тройной высоте луковицы. На фотографии: - 1.Гиацинт "Вайолет Перл" 2. Гиацинт "Бродвей" 3. Гиацинт "Аида" 4. Гиацинт "Карнеги" 5. Гиацинт "Питер Стивенсон" 6. Гиацинт "Пурпл Сенсейшн" 7.Гиацинт "Джипси Куин" 8.Гиацинт "Ян Бос" 9.Гиацинт "Пинк перл" 10.Гиацинт "Кристал Палас"

Шпинат земляничный: чем он хорош и как его вырастить Родина этого потрясающего овоща – южные районы Европы, Северная Африка и Средиземноморское побережье Азии. Но его запросто можно вырастить и в России. Вкусную зелень и ягоды земляничного шпината впервые по достоинству оценили в Голландии – там его выращивали повсеместно. Впоследствии он одичал и распространился по всему Старому Свету. Да вот только на наших огородах никак не закрепится. Побаиваются дачники сажать земляничный шпинат, который ботаники, к слову, называют марь многолистная (Chenopodium foliosum). Им, дачникам, отчего-то кажется, что эта культура прихотлива. Нет же! Он почти не требует ухода, выдерживает сильные заморозки (до –10 °С!) и легко переносит жару. А какой он необычный и интересный! Растения развиваются очень быстро, хорошо ветвятся и в результате образуются кусты высотой около 40–80 см. После этого в пазухах листьев появляются соплодия, по виду напоминавшие семена-клубочки свеклы. По мере роста они достигают 2 см в диаметре. Вначале оранжево-красные, затем густо-малиновые, сочные, блестящие. В этот период растения выглядят очень красиво. Под тяжестью урожая побеги наклоняются и требуют подвязки к опорам. Вкус спелых ягод очень приятный и напоминает шелковицу или ежевично-малиновые гибриды. Ягоды созревают постепенно, начиная с нижних побегов. Первые уже спустя 1,5 месяца после посева. Сбор урожая можно проводить в несколько приемов все лето вплоть до морозов, так как спелые ягоды долго не осыпаются.

Самый простой способ приготовить вкусное лакомство из ягод на зиму, чтобы наслаждаться их вкусом и ароматом. Вкуснятина Благодаря этому способу ягоды остаются свежими, полезными, с запахом лета Ингредиенты: свежие ягоды (клубника, малина, смородина, вишня и другие), сахар по вкусу, пластиковые стаканчики или контейнеры для заморозки. Приготовление: 1. Тщательно отберите ягоды. 2. Измельчите часть ягод блендером до состояния пюре, добавьте сахар и перемешайте. 3. Добавьте целые ягоды в пюре, чтобы они были покрыты сладкой подливкой. 4. Разложите ягоды с пюре по стаканчикам или контейнерам и отправьте в морозильник. Зимой эти ягоды станут прекрасным дополнением к чаю и свежей выпечке. Всё очень просто и вкусно!

Если грусть подкатила к сердцу и замучила суета, если мир показался серым - подарите себе кота. Не скупитесь. Такой подарок - инвестиция ещё та. У котов нет пород и марок, только мягкость и теплота. Заболели? Кота кладите на больное. И всё пройдёт. Вы авансом ему простите все проступки на год вперед, шаловливость, характер, гены, бесовскую кошачью прыть. Кашемировый милый гений всех заставит себя любить. Л. Алферова

На заметку

Как победить мучнистую росу⁉ В разгар лета на листьях крыжовника, жимолости, черной смородины, а также на сирени, флоксах и дельфиниумах появляются едва заметные белые пятна. Кажется, что листья запылились, ведь налет легко стирается пальцем. Но через пару недель плотный белесый налет покроет листья, а затем и плоды. ✔Мучнистая роса — грибное заболевание. Проявляется как в сезон дождей , так и в период жары , которая последовала за дождями. Болезнь поражает листья, что препятствует фотосинтезу, а затем приводит к преждевременному листопаду . Споры грибов зимуют в почве, а на следующий год цикл повторяется. Бороться с мучнистой росой нужно при первых признаках заболевания. Биологические и народные средства не очень эффективны, ведь полезные бактерии при внекорневой обработке быстро погибают под лучами солнца. Для лечения мучнистой росы нужны системные фунгициды “Топаз”, “Серпень” или широкого спектра действия: “Скор”, “Дискор”. Период защиты и срок ожидания до сбора урожая — 3 недели.

Так просто,.. но так оригинально и красиво