Предыдущая публикация
Фарш с сыром в духовке
Ингредиенты
Фарш (говяжий, куриный или смешанный) — 500 г
Твёрдый сыр — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Сметана или майонез — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Растительное масло — для смазывания формы
Очистите лук и мелко нарежьте его. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Приготовление фарша. В глубокой миске смешайте фарш, нарезанный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной.
Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите фарш в форму, разровняйте его ложкой, чтобы получился ровный слой.
Добавление сметаны и сыра. Равномерно распределите сметану или майонез по поверхности фарша. Сверху посыпьте натертым сыром.
Запекание. Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму с фаршем в духовку и запекайте около 30–35 минут, пока сыр не приобретет золотистую корочку.
Перед подачей посыпьте блюдо свежей нарезанной зеленью. Нарежьте фарш порционными кусочками и подавайте с гарниром по вкусу.
Фарш (говяжий, куриный или смешанный) — 500 г
Твёрдый сыр — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Сметана или майонез — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Растительное масло — для смазывания формы
Очистите лук и мелко нарежьте его. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Приготовление фарша. В глубокой миске смешайте фарш, нарезанный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной.
Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите фарш в форму, разровняйте его ложкой, чтобы получился ровный слой.
Добавление сметаны и сыра. Равномерно распределите сметану или майонез по поверхности фарша. Сверху посыпьте натертым сыром.
Запекание. Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму с фаршем в духовку и запекайте около 30–35 минут, пока сыр не приобретет золотистую корочку.
Перед подачей посыпьте блюдо свежей нарезанной зеленью. Нарежьте фарш порционными кусочками и подавайте с гарниром по вкусу.
Следующая публикация
Нет комментариев