Предыдущая публикация
Люля-кебаб из картофеля
Ингредиенты:
Картофель – 5 шт
Чеснок – 1 зубчик
Укроп – пучок
Копченая паприка – щепотка
Соль – по вкусу
Куркума – щепотка
Черный перец – щепотка
Растительное масло – 1 столовая ложка
Картофель чистим, моем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сливаем всю воду и оставляем сваренный картофель остывать.
После этого трем на крупную терку.
К картофелю кладем пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный укроп, куркуму, паприку, черный перец и соль. Можно также использовать любые специи на свое усмотрение. Вливаем растительное масло.
Перемешиваем все до однородной консистенции. Формируем кебабы.
Кладем кебаб на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Запекаем в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов. Все ингредиенты находятся уже в готовом виде, поэтому долго держать в духовке блюдо не стоит, достаточно добиться легкой румяной корочки. Кебаб из картофеля готов. Подаем со свежими овощами и соусом на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Картофель – 5 шт
Чеснок – 1 зубчик
Укроп – пучок
Копченая паприка – щепотка
Соль – по вкусу
Куркума – щепотка
Черный перец – щепотка
Растительное масло – 1 столовая ложка
Картофель чистим, моем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Сливаем всю воду и оставляем сваренный картофель остывать.
После этого трем на крупную терку.
К картофелю кладем пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный укроп, куркуму, паприку, черный перец и соль. Можно также использовать любые специи на свое усмотрение. Вливаем растительное масло.
Перемешиваем все до однородной консистенции. Формируем кебабы.
Кладем кебаб на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Запекаем в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов. Все ингредиенты находятся уже в готовом виде, поэтому долго держать в духовке блюдо не стоит, достаточно добиться легкой румяной корочки. Кебаб из картофеля готов. Подаем со свежими овощами и соусом на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев