Предыдущая публикация
Салат "Сосновая шишка"
Необходимые ингредиенты
Для оформления слоеного салата в виде двух шишек понадобится:
отварить в мундире 3-4 картофелины;
300 г отварного куриного филе;
3-4 вареного яйца;
4 маринованного или соленого огурца;
150-200 г твердого сыра;
соль, перец и майонез по вкусу.
Курицу можно использовать отварную или копченную.
Майонеза написано по вкусу, поскольку одни любят много майонезной заправки в салате, а другие совсем чуть-чуть.
200-250 г миндаля;
веточки укропа
Миндальные орехи предварительно следует промыть под проточной водой в дуршлаге и подсушить на сковороде.
Приготовление:
Первый слой – это вареный, очищенный и измельченный на терке среднего размера картофель. Его нужно немного подсолить и поперчить, смешать с майонезом и разложить на блюде в виде двух овалом. Это очень важный слой, так как он является основанием шишек, поэтому надо постараться.
Вторым слоем идет мелко нарезанное вареное куриное мясо с майонезом. При варке курицу рекомендуем посолить и поперчить.
Третий слой – нарезанные мелкими кубиками огурцы. Сверху — майонезная заправка сеточкой.
Четвертым слоем укладываем натертые на средней терке заправленные майонезом яйца.
Последний пятый слой – это тертый сыр. Его тоже смешиваем с майонезной заправкой.
Сырную массу распределяем сверху и по бокам, придавая почти готовым шишкам более правильную, округлую форму.
Слой за слоем покрываем поверхность салата миндалем, слегка погружая орехи в слой сыра, украшаем веточками укропа.
Приятного аппетита!
Для оформления слоеного салата в виде двух шишек понадобится:
отварить в мундире 3-4 картофелины;
300 г отварного куриного филе;
3-4 вареного яйца;
4 маринованного или соленого огурца;
150-200 г твердого сыра;
соль, перец и майонез по вкусу.
Курицу можно использовать отварную или копченную.
Майонеза написано по вкусу, поскольку одни любят много майонезной заправки в салате, а другие совсем чуть-чуть.
200-250 г миндаля;
веточки укропа
Миндальные орехи предварительно следует промыть под проточной водой в дуршлаге и подсушить на сковороде.
Приготовление:
Первый слой – это вареный, очищенный и измельченный на терке среднего размера картофель. Его нужно немного подсолить и поперчить, смешать с майонезом и разложить на блюде в виде двух овалом. Это очень важный слой, так как он является основанием шишек, поэтому надо постараться.
Вторым слоем идет мелко нарезанное вареное куриное мясо с майонезом. При варке курицу рекомендуем посолить и поперчить.
Третий слой – нарезанные мелкими кубиками огурцы. Сверху — майонезная заправка сеточкой.
Четвертым слоем укладываем натертые на средней терке заправленные майонезом яйца.
Последний пятый слой – это тертый сыр. Его тоже смешиваем с майонезной заправкой.
Сырную массу распределяем сверху и по бокам, придавая почти готовым шишкам более правильную, округлую форму.
Слой за слоем покрываем поверхность салата миндалем, слегка погружая орехи в слой сыра, украшаем веточками укропа.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев