Предыдущая публикация
Фаршированные помидоры с сыром и фаршем, запечённые в духовке
Ингредиенты
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка + для смазывания
Мясной фарш 250–300 г
Сыр 120–140 г
Панировочные сухари 3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Крупные помидоры 5–6 штук
Луковицу нарежьте мелкими кусочками. В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. За несколько минут слегка подрумяньте лук.
Добавьте фарш и обжаривайте ещё 6–8 минут. Помешивайте и разбивайте лопаткой крупные комки. Остудите.
Попробуйте использовать фарш от колбасок для жарки, только сначала достаньте его из оболочки. Так вкус получится ещё ярче.
Натрите сыр на крупной тёрке. Примерно ¾ сыра смешайте с фаршем, панировочными сухарями, солью и перцем.
С помидоров срежьте верхушки, аккуратно удалите из томатов мякоть с помощью чайной ложки.
Наполните их начинкой и выложите в смазанную маслом форму. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте фаршированные помидоры примерно 15–20 минут при температуре 200 °С.
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка + для смазывания
Мясной фарш 250–300 г
Сыр 120–140 г
Панировочные сухари 3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Крупные помидоры 5–6 штук
Луковицу нарежьте мелкими кусочками. В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. За несколько минут слегка подрумяньте лук.
Добавьте фарш и обжаривайте ещё 6–8 минут. Помешивайте и разбивайте лопаткой крупные комки. Остудите.
Попробуйте использовать фарш от колбасок для жарки, только сначала достаньте его из оболочки. Так вкус получится ещё ярче.
Натрите сыр на крупной тёрке. Примерно ¾ сыра смешайте с фаршем, панировочными сухарями, солью и перцем.
С помидоров срежьте верхушки, аккуратно удалите из томатов мякоть с помощью чайной ложки.
Наполните их начинкой и выложите в смазанную маслом форму. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте фаршированные помидоры примерно 15–20 минут при температуре 200 °С.
Следующая публикация
Нет комментариев