Предыдущая публикация
Ежевика Karaka Black
История селекции
Мы привыкли, что новые сорта ежевики приходят к нам из Северной Америки или Польши. Но свою лепту в селекцию этой культуры внесли и ученые Новой Зеландии. Сорт Карака Блэк (Karaka Black) часто позиционируют у нас как новый. На самом деле работа по его выведению началась в 1982 г. Карака Блэк – сложный гибрид, в создании которого приняли участие ежевика и ежемалина. Родительскими сортами являются Аврора орегонской селекции и выведенный в Арканзасе Команче.
Харви Холл, сотрудник исследовательской станции Хорт Рисерч (Новая Зеландия) сначала получил от скрещивания указанных выше культиваров несколько перспективных сеянцев. Затем он соединил гены самого крупноплодного и обладающего ягодами плотной консистенции экземпляров. Так был получен зарегистрированный в 2003 г. сорт ежевики Карака Блэк.
Интересно! Хоть ежевика Karaka Black создана в Новой Зеландии, наибольшую популярность сорт получил в Великобритании.
Описание ягодной культуры
Карака Блэк очень декоративна на протяжении всего сезона. Этот сорт ежевики может не только принести богатый урожай, но и украсит любой сад.
Общее представление о сорте
Karaka Black – типичная росяника. Ее побеги умеренной толщины гибкие, что облегчает укрытие на зиму, не слишком длинные – от 3 до 5 м у взрослого растения. Куст нельзя назвать мощным, но покрытые колючками плети с короткими междоузлиями довольно крепкие, их легко согнуть, но не поломать. Побегообразовательная способность сорта Карака Блэк средняя.
Плодовых веточек много, ведь каждая из них несет не более 3-6 ягод у взрослой ежевики, и 2-3 у молодого кустика. Поросли сорт Карака Блэк дает мало, если только специально не повредить хорошо развитый корень.
Листья у этой ежевики зеленые, с 3-5 удлиненными зубчатыми лопастями. Молодые могут быть окрашены в желтый цвет – это не болезнь, а особенность сорта. Колючки у Karaka Black многочисленные, острые. Но они не такие крупные и жесткие, как у большинства снабженных шипами сортов.
Важно! При сборе урожая и укладке побегов под зимнее укрытие следует пользоваться плотными перчатками.
Плодоношение происходит на приросте прошлого года.
Ягоды
Ягоды у ежевики Karaka Black красивые, черные, с глянцевым блеском. Не до конца вызревшие плоды окрашены в фиолетовый цвет, на ранних стадиях спелости – красные. Издалека ягоды сорта Карака Блэк похожи на крупную шелковицу – их форма вытянутая, суженная к верхушке, может быть слегка изогнутой.
Средняя длина плодов – 4-5 см, вес – около 10 г. Примечательно, что на молодых кустиках ягоды мельче, чем у взрослых растений. После четвертого года ежевика массой около 14 г и более – не редкость. Отдельные ягоды могут набрать вес в 17 г.
Вкус и консистенция меняется в зависимости от степени зрелости. Не достигшие спелости плоды красноватые, кислые. В стадии технической зрелости они становятся слаще, с приятной кислинкой и ароматом. Они хорошо транспортируются и в прохладном помещении не теряют потребительских качеств 4-5 дней. Гурманы утверждают, что вкус ежевики Karaka Black нельзя спутать с другими сортами.
Переспевшие ягоды становятся мягкими и теряют пикантную кислинку. Они склонны осыпаться, поэтому садоводам следует приноровиться собирать плоды вовремя, особенно, если они предназначены на продажу.
Дегустационная оценка ягод ежевики Карака Блэк – 4,5 балла. Народные эксперты оценили сорт более сдержанно и поставили 4,07 балла.
Важно! Прохладным летом, особенно при нехватке солнечного света, вкус у ягод ежевики Карака Блэк становится хуже.
Основные преимущества
Ежевика Karaka Black не предназначена для морозных зим. Ее побеги и цветочные почки не способны выдержать температуру ниже -16-17⁰ С. Укрывают ее даже на юге Украины, за исключением районов, где зима мягкая, а морозы бывают редко.
Засухоустойчивость сорта невысокая, поливы нужны регулярные, особенно, если вы хотите получить достойный урожай. Сильная жара может повреждать те ягоды, которые весь день открыты палящему солнцу, но происходит это только на юге.
Транспортабельность плодов в стадии технической или полной спелости отличная. Перезревшие ягоды становятся мягкими. Мало того что их становится сложно перевозить, их вкус становится хуже.
Ежевику Карака Блэк нельзя назвать ни капризным, ни неприхотливым сортом. Требования к уходу у него умеренные, но просто посадить кустик, и не обращать на него внимания, нельзя. В немалой степени затрудняют уход побеги, снабженные густыми мелкими шипа
Следующая публикация
Комментарии 1