Предыдущая публикация
#Ростбиф.
00:32
1. Выбирайте равномерной формы кусок #говядины (шея или спина) 1-1,5 кг
2. Солим обильно около 2 ст.л.
3. Перчим свежемолотым перцем
4. #Масло #оливковое добавляем
5. Помассировали и оставили мариноваться минимум на 4 часа
6. Затем на сухой сковороде #гриль обжариваем с каждой стороны по 1,5 минуты (запечатываем #мясо)
7. После перекладываем в тот же противень в котором мариновался и #запекаем 3 часа при температуре 80
8. #Мясу нужно потом полностью остыть, лучшее даже охладить в холодильнике и можно нарезать
Не забудьте подписаться на группу!
https://ok.ru/group/58542739292400
Следующая публикация
Нет комментариев