5 интересных фактов о тыкве
1. На Руси тыкву использовали не только в пищу, но и весьма необычным образом. С ее помощью… отказывали женихам. Если жених приходил свататься, а под ноги гостям выкатывали тыкву, сразу было ясно: здесь предложению руки и сердца не рады и лучше поискать счастья в другом месте.
2. Красивую легенду о тыкве рассказывают в Нигерии. Одному правителю захотелось стать самым мудрым человеком на свете. В огромной тыкве он собрал и хорошенько перемешал все умные мысли мира. А чтобы тыкву никто не украл, решил он спрятать ее на самом высоком дереве своего королевства. Но когда он поднимал туда тыкву, она упала, раскололась, и вся мудрость человечества снова распространилась по миру.
3. Выращивание гигантских тыкв – азартное развлечение, популярное во всем мире. В Соединенных Штатах проводят «Суперкубок тыкв», в России – Ежегодный чемпионат гигантских тыкв. Мировой рекордсменкой на данный момент является тыква весом 1226 килограммов. Ее вырастил Стефано Кутрули и победил с ней на тыквенном фестивале в итальянской Тоскане в 2021 году.
4. Словосочетание «тыквенный латте» стало мемом, но знаете ли вы, что это за напиток? Изначально это был пряный кофейный напиток, в составе которого совсем не было тыквы, зато была классическая смесь специй для американского тыквенного пирога. Этот сезонный латте стал очень популярным и даже символизировал для многих наступление осени. Позже в состав напитка включили и пюре из натуральной тыквы – на его основе готовят сироп и добавляют в латте.
5. В Оренбургской области делают замечательный продукт – повидло из тыквы, которое известно далеко за пределами региона. Первые упоминания об удивительном саракташском повидле из тыкв относятся к 1921 году. В то неспокойное революционное время в архивах были найдены сведения об экспедиции в село Кульчумово, датированные XVIII веком. Речь в них шла об особом лакомстве, которое местные жители почитали за эликсир силы и называли лекарством от тысячи болезней. При детальном изучении этнографы выяснили, что блюдо это было вареной в глиняных горшках тыквой с добавлением мёда.
Тыквенный суп
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев