Предыдущая публикация
🥗Салат с Говяжьим Языком и Ореховым Соусом🥗
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говяжий язык — 300 г (отварной)
- Листья салата (айсберг или руккола) — 100 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 1 шт. (средний)
- Красный лук — 1/2 шт.
- Орехи грецкие — 50 г
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Соль, перец — по вкусу
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовим говяжий язык:
- Если язык еще не отварен, отварите его до готовности (примерно 2-3 часа) с добавлением лука и небольшим количеством моркови для аромата. Охладите, очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Собираем салат:
- В большой салатнице разместите листья салата, добавьте нарезанные помидоры, огурцы, лук и ломтики говяжьего языка. Осторожно перемешайте все овощи и язык.
3. Приготовим ореховый соус:
- В блендере смешайте грецкие орехи, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Измельчите до однородной консистенции. При необходимости добавьте немного воды для достижения нужной консистенции.
4. Заправляем:
- Полейте салат ореховым соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой. Можно украсить цельными орехами.
5. Подаем:
- Подавайте салат сразу же, наслаждаясь великолепным сочетанием вкусов! 🌟🍽
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев