Предыдущая публикация
Мясо на луковой подушке 🔥
📋 Ингредиенты:
Стейки (свиная шея) - 1,5 кг.
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 3 шт.
Масло сливочное - 80 гр.
Соевый соус - 3 ст.л.
Яблочный уксус - 1,5 ч.л.
Вода - 100 мл.
Приправы/ соль/ перец
📋 Приготовление:
1. Смазываем кусочки мяса растительным маслом. Нашпиговываем чесноком, обваливаем специях и оставляем мариноваться на 1 час.
2. Репчатый лук нарезаем полукольцами, выкладываем на противень.
3. Сверху выкладываем кусочки мяса.
4. Заливаем соусом (соевый соус + вода + яблочный уксус)
5. Выкладываем кусочки сливочного масла.
6. Плотно закрываем фольгой и ставим в заранее разогретую духовку на 1,5 часа при 180 С.
7. После снимаем фольгу, поливаем мясо своим же соком и еще в духовку на 15 минут до румяной корочки.
01:03
Следующая публикация
Забавная игра на внимательность
Сложно будет отгадать
Нет комментариев