Провинциалочка

Один мужик на всю деревню

- Разве я мог бы подумать, что так заживу на старости лет? – рассуждал Слава, рослый мужик пятидесяти пяти лет, подливая в металлическую кружку чай из дымящегося самовара.
- Ну, это что кому по душе, тот так и устраивается на пенсии. Тебе раньше получилось выйти по вредности производства. А другим может, и до пенсии не дотянуть…Да и неохота потом уже в деревню подаваться. Привычка к городскому комфорту сказывается… - отвечал Славке товарищ Серёга, приехавший к нему из города.
- Нет, меня теперь в город клещами не затянешь, - продолжал Слава, подкладывая сосновые шишки в трубу самовара, - тем более, что я без жены, а дети выросли и давно самостоятельные. Внуки растут

Котлетки в духовке с соусом

Ингредиенты:
куриное филе 350-400 гр
морковь-1 шт
лук 1 шт
1 яйцо
зелень
соль, специи по вкусу
Приготовление:
промоем грудку,чтобы она не была липкой
нарежем ее небольшими кубиками
морковку натрем на крупной терке
добавим все ингредиенты
добавим специи
хорошо перемешаем и закинем в блендер,чтобы получился по консистенции фарш
разогреваем духовку на 180 градусов
смазываем оливковым маслом форму силиконовую
выкладываем наши котлетки любой формы, как нравится
и отправляем в разогретую духовку на 20 минут, не больше
готовность проверяем зубочисткой,если мясо не прилипает, готово, можно вынимать.
Соус:
1 огурец средний
соль 1/2 ч.л
прованские травы на глаз
йогурт нат

Прошли года, но ты — всё та же:

Строга, прекрасна и ясна;
Лишь волосы немного глаже,
И в них сверкает седина.
А я — склонен над грудой книжной,
Высокий, сгорбленный старик,—
С одною думой непостижной
Смотрю на твой спокойный лик.
Да. Нас года не изменили.
Живём и дышим, как тогда,
И, вспоминая, сохранили
Те баснословные года…
Их светлый пепел — в длинной урне.
Наш светлый дух — в лазурной мгле.
И всё чудесней, всё лазурней—
Дышать прошедшим на земле.
Александр Блок
1906 год.
Художник Владимир Первунинский

Снег идет, снег идет.

К белым звездочкам в буране
Тянутся цветы герани
За оконный переплет.
Снег идет, и всё в смятеньи,
Всё пускается в полет,-
Черной лестницы ступени,
Перекрестка поворот.
Снег идет, снег идет,
Словно падают не хлопья,
А в заплатанном салопе
Сходит наземь небосвод.
Словно с видом чудака,
С верхней лестничной площадки,
Крадучись, играя в прятки,
Сходит небо с чердака.
Потому что жизнь не ждет.
Не оглянешься — и святки.
Только промежуток краткий,
Смотришь, там и новый год.
Снег идет, густой-густой.
В ногу с ним, стопами теми,
В том же темпе, с ленью той
Или с той же быстротой,
Может быть, проходит время?
Может быть, за годом год
Следуют, как снег идет,
Или как слова в

30 ноября - День домашних животных

Жил на свете просто пёс,
Домик был, хозяин добрый,
И однажды в дом принёс
Пёс кота, кот был голодный.
И бездомный, и больной,
Одинокий, кем-то брошен,
Пёс был полон добротой,
Щедрым на добро, хорошим.
Он был жалостлив всегда,
Не укусит и не рыкнет,
Правда редко, иногда,
Чуть губу поднимет, фыркнет.
Он отдал коту еду,
Посидел же сам в сторонке,
Да, на счастье, не беду,
Встретил пёс кота-ребенка.
Мир вдруг стал чуть-чуть добрей,
Нам урок, как быть добрее,
Надо быть чуток мудрей,
Милосерднее, щедрее!
Татьяна Бондаренко
У вас есть домашние животные? Пишите в комментариях и делитесь фотографиями любимцев.