Самый сочный КУРНИК

Вам понадобится:
для теста:
▫️мука 450 г
▫️соль 1 ч.л
▫️сода 1 ч.л
▫️масло сливочное 180 г
▫️сметана 300 г
для начинки:
▫️филе бедра 300 г
▫️лук 1 шт
▫️картошка 3 шт
▫️соль, перец
▫️специи для курицы 1 ч.л