Быстрое песочное печенье

Ингредиенты::
- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды
-50 г песок
Приготовление:
В миске смешайте муку, песок и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто не очень тонко, формочкой вырежьте печенье.
Выпекайте печенье при 180 градусах,
тесто можно использовать также для приготовления ягодных пирогов