Попробуйте приготовить эту несложную блюдо... Рецепт приготовления курицы карри в мультиварке позволяет получить в итоге низкокалорийный и невероятно вкусный ужин для всей семьи. Благодаря приготовлению карри в мультиварке мясо будет особенно нежным и сочным. А сочетание привычного для нас чеснока и кинзы с экзотическими острыми ингредиентами сделает вкус неповторимым. Куриное филе (грудка) - 700 г. Помидоры - 800 г. Лук репчатый (большой) - 1 шт. Оливковое масло (extra-virgin) - 2 ст. л. Приправа карри - 1,5 ст. л. Соль - 1 ч. л. Чеснок - 2 зубчика. Черный перец (лучше всего свежемолотый) - 1 ч. л. Перец халапеньо - 1 шт. Имбирь (свежий и мелко нарезанный) - 1,5 ч. л. Корица - 1/4 ч. л. Кинза - 1/2 пучка. Разрежьте куриное филе на крупные кубики (около 4-5 см). Мелко нарежьте половину кинзы, а оставшуюся половину оставьте целыми веточками. Очистите помидоры от кожицы. Мелко нарежьте лук и чеснок. Измельчите имбирь. Выберите режим жарки (кнопка Sear или Saute) и установите таймер на 40 минут. Приправьте курицу смесью из трети карри, половины соли и половины черного молотого перца, как указано в ингредиентах. Добавьте в мультиварку 1 столовую ложку оливкового масла и разогрейте его в течение 1 минуты. Затем выложите кусочки курицы и готовьте до появления золотистого цвета - около 3 минут с каждой стороны. Переложите курицу на тарелку. Добавьте оставшееся масло в кастрюлю мультиварки, нарезанный лук, оставшуюся соль и перец. Накройте крышкой и готовьте до мягкости лука (8-10 минут). Добавьте чеснок, халапеньо (можно заменить маленьким красным острым перцем), имбирь, обжаривайте, помешивая, в течение 1 минуты. Добавьте корицу, оставшееся карри, тушите еще минуту и выложите целые очищенные помидоры (если они были консервированные в собственном соку - то и сок тоже). Нажмите кнопку "Отмена" (Cancel). Плотно распределите между овощами кусочки курицы, добавьте веточки кинзы (если вы больше любите петрушку, смело замените кинзу в рецепте). Нажмите кнопку "Тушение" (Stew), установите температуру 80°C и время 15 минут. В зависимости от мяса может хватить и 10-12 минут. Выньте веточки кинзы (петрушки) и добавьте нарезанную зелень... Совет: Идеально курячее карри подавать с вареным рисом. Сверху можно выложить ложку греческого йогурта, жирного кефира или сметаны.