В мультиварке замечательно получается тушить мясо. Оно получается нежным и сочным. Предлагаю вам приготовить свинину тушенную в кефире. Благодаря кефиру и лимонному соку мясо получается чрезвычайно нежным... Свинина – 0,5 кг; Лук – 1-2 шт; Кефир – 1,5 стакана; Лимон – 1/3 шт; Паприка – по вкусу; Черный молотый перец – по вкусу; Чеснок – 2 зубчика; Соль – по вкусу; Масло растительное – по вкусу. Лук мелко нарежьте. Мясо нарежьте крупными кусочками. В чашу мультиварки налейте растительное масло. Включите режим «Жарка» или «Выпечка». Всыпьте в чашу лук и жарьте 10 минут с открытой крышкой. Затем влейте в мультиварку кефир. Выдавите сок из лимона. Всыпьте приправы и соль. Перемешайте. Выложите в чашу мультиварки мясо. Поменяйте режим мультиварки на режим «Тушение». Закройте крышку и тушите мясо 30-40 минут. За 3 минуты до готовности добавьте пропушенный через пресс чеснок. Вкусное и нежное мясо, тушеное в мультиварке, готово. Благодаря кефиру и лимону оно получается с небольшой пикантной кислинкой...