Предыдущая публикация
В Москва
#рецепт
#сосновыешишки
#варенье
Варенье из шишек
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг молодых сосновых шишек
1 кг сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Перед варкой молодые сосновые шишки перебирают, удаляют мусор, хвою, моют в чистой воде, засыпают в эмалированную кастрюлю и заливают питьевой холодной водой, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см.
2. Затем шишки кипятят, добавив сахар. Варят, как обычное варенье, не менее 90 мин., удаляя образовавшуюся пену.
3. Готовое варенье разливают в горячие банки. Оно должно получится красивого красноватого оттенка, а запах хвои придаст ему пикантный тонкий аромат.
Приятного чаепития!
Следующая публикация
Нет комментариев