Разбить 3 яйца, добавить немного соли, 9 ст.л. молока, 9 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, перемешать с помощью венчика, затем добавить сыр на тёрке ~150-200 гр. ⠀ Выложить на сковороду, слегка смазанную маслом, порцию теста (у меня 1 половник), при помощи лопатки распределить по дну сковородки, выпекать по 2 мин. с каждой стороны под крышкой на слабом огне. ⠀ Приятного аппетита! Дети уплетали за обе щеки))))