Предыдущая публикация
Привет, мои дорогие!
Мне очень хотелось сделать для вас что- нибудь необычное... Идея создания этого блюда пришла мне в голову сама собой, я надеюсь, что вам понравится! На вкус это просто обалденно!
01:30
«Мясо с овощами в тесте из шпината».
Рецепт теста есть у меня в ленте. Из такого теста я готовила лапшу и равиоли.
⠀
Остальные ингредиенты:
Мясо - 200 гр;
Лук, баклажан, кабачок, болгарский перец - по 1 шт;
Чеснок - 3-4 зуб;
Соль, перец по вкусу
Взбитое яйцо, смазать тесто сверху.
⠀
Обжарить мясо с луком до тех пор, пока лук не станет прозрачным и подрумянится слегка, посолить и поперчить.
Мясо с луком переложить, на этой же сковороде обжарить баклажан, выложить, посолить, добавить чеснок.
Затем обжарить кабачок, выложить посолить, добавить чеснок.
Последним обжарить перец, для него я смазала немного сковороду маслом (у меня кунжутное).
Форму для запекания застелить тестом, выложить мясо и овощи слоями как на видео, закрыть тестом, проткнуть ножом тесто, накрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут при 180*С.
За 7 минут до готовности достать форму, смазать тесто яйцом и отправить в духовку без фольги.
⠀
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев