Предыдущая публикация
Рулет с маком
Ингредиенты:
бисквит:
4 яйца
100 г сахара
10 г ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя
120–150 г муки
начинка:
150 г мака
100 мл молока
100 г сахара
Приготовление:
Готовим бисквит
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить разрыхлитель и муку.
Аккуратно перемешать.
Противень (у меня противень 30×40 см) застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто толщиной около 5 мм.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой для выпечки.
Остудить.
Готовим начинку
Смешать молоко, мак, сахар.
Варить в течение 10 минут.
Остудить.
Рулет развернуть, выложить маковую начинку.
Разровнять.
Свернуть рулет.
Нарезать на кусочки толщиной 1–2 см.
При желании, готовый рулет можно смазать сахарной глазурью.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев