Предыдущая публикация
Сливочная подлива к макаронам и пюре
Ингредиенты:
растительное масло,
репчатый лук,
свежие шампиньоны,
сливки жирностью 33 %,
мука,
соль,
чёрный молотый перец.
Способ приготовления:
Разогрейте в сковороде масло. Порубите лук. Обжарьте до мягкости.
Нарежьте грибы ломтиками. Добавьте к луку. Готовьте, иногда помешивая, пока не выпарится жидкость.
Тщательно взбейте венчиком сливки и муку, чтобы не было комочков. Вылейте на сковороду.
После закипания готовьте подливу на небольшом огне, помешивая, до загустения. Посолите и поперчите.
Следующая публикация
Нет комментариев