Предыдущая публикация
🍏 Мёд из яблок
📝 Ингредиенты:
Яблоки — 2,5 кг
Сахар — 1 кг
Вода
📝 Приготовление:
1️⃣ Тщательно промойте яблоки и нарежьте их на четвертинки, оставляя сердцевину. Удалите только подгнившие места и червоточины.
2️⃣ Залейте яблоки водой так, чтобы они были полностью покрыты. Доведите до кипения и варите, пока яблоки не разварятся.
3️⃣ Процедите массу через дуршлаг, застеленный полотенцем или марлей, чтобы отделить сок.
4️⃣ На каждый 1,5 литра полученного сока добавьте 1 кг сахара.
5️⃣ Уварите смесь до консистенции густого сиропа.
6️⃣ Разлейте горячий "мёд" по стерильным банкам и плотно закройте.
После остывания этот яблочный "мёд" станет похож на желе или нежный мармелад, идеально подходящий для завтраков или десертов.
Следующая публикация
Нет комментариев