Предыдущая публикация
Кабачки 3,5 кг
Болгарский перец 5-7 шт.
Укроп венчики 5-7 шт.
Чеснок 2 головки
Рассол на 3 л воды:
1 стакан сахара
3/4 стакана соли
1 стакан уксуса
4-5 шт. лаврового листа
Горсть черного перца-горошка
Кабачки помыть, порезать произвольно. Уложить в стерилизованные банки укроп, по 4-5 зубков чеснока, по 1 болгарскому перцу и кабачки. Залить кипятком 2 раза. Третья заливка — рассол.
Закатать, укутать до полного остывания.
Следующая публикация
Нет комментариев