Календарь примет на 26 февраля 2025 года

26 февраля. Мартын. Мартиан. Степан. Светлана. Светлый день.
В этот день Православная Церковь почитает преподобного Стефана, во иночестве Симеона, царя Сербского, мироточивого († 1200), и преподобного Мартиниана Палестинского, отшельника и святого. Также вспоминают девиц Зою и Фотинию (Светлану), спасенных Мартинианом.
Погодные приметы
• Если за окном много снега, и он не тает, то весна холодная будет.
• Если же снег начал подтаивать, то весной будет тепло.
• Пасмурный день - к поздней весне.
• Если солнечные лучи хорошо видны, то ближайшие дни будут ясными, но морозными.
• Вокруг солнца туманный круг - к снегу.
• Вокруг луны красноватые кольц

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ....

Очень нежный и ароматный манник! (без добавления яиц)
Всегда получается высокий!
2 стакана кефира
1,5 стакана манки
1 стакан сахара
1 стакан муки
100 грамм сливочного масла
1 ч.л. соды
щепотка соли
ванильный сахар
Растапливаем сливочное масло, немного остужаем и смешиваем с манкой, сахаром, солью и кефиром. Забываем об этой заготовке для теста примерно на 40 минут, чтобы манной крупе хватило времени хорошенько разбухнуть. Затем добавляем муку, соду и ванильный сахар. Все перемешиваем.
Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах до румяной корочки!
Готовый манник я обычно разрезаю на два коржа и пропитываю клубничным джемом. Можете прослоить своим любимым кремом!
Пр