ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ......

Ленивые голубцы
Много лет назад свекровь поделилась этим рецептом приготовления голубцов в сметанно-томатном соусе. С тех пор именно так и готовлю. Ленивые голубцы получаются неизменно вкусными. Их можно обжарить и протушить под крышкой или запечь в духовке - в любом случае получите отличный результат!
Ингредиенты:
300 грамм капусты,
500 грамм свежего фарша,
100 грамм риса,
1 яйцо,
соль,
перец.
Приготовление:
Отвариваем рис до полуготовности, в это время капусту шинкуем тонко. Смешиваем остывший рис, фарш, капусту, соль, перец и яйцо, тщательно перемешиваем. Формируем котлетки. Готовить такие голубцы можно двумя способами: обжарить и затем протушить под крышкой в сме

Календарь примет на 15 февраля 2025 года

15 февраля. Сретение. Сретение Господне. Громовица. Зимобор. Сустретьев день.
В этот день Православная Церковь празднует Сретение Иисуса Христа.
Погодные приметы
• Покров не лето, Сретенье - не зима.
• Этот день всегда считался первой встречей весны.
• С 15 февраля по 18 марта - перелом зимы.
• Зима с весной и летом повстречались - сретенье.
• В этот день зима борется с летом, кому идти вперед, кому - назад.
• Оттепель, случающаяся на Сретеньев день, служит предвестницею худой и гнилой весны.
• На Сретенье снежок пригонит на весну дожжок (весна будет мокрая).
• Какая погода на Сретение - такой и весна будет.
• Если солнце выглянет перед зак