Календарь примет на 4 февраля 2025 года

4 февраля. Тимофей. Тимофей Полузимник.
В этот день Православная Церковь почитает святого Апостола Тимофея.
Погодные приметы
• Тимофей Полузимник, разрубает студеную зиму пополам.
• Начинаются тимофеевские морозы.
• Тимофеевский мороз половину зимы с собой унес.
• Если в рамах вспотели оконницы - к потеплению.
• Вверх по стеклу поднимаются узоры - к морозам, наклонились - к оттепели.
• Если в полдень солнце видно, весна будет ранняя.
• Метет метель - вся неделя метельная будет.
Хозяйственные приметы
• Снегопад в Тимофеев день предвещает богатый урожай летом.
• Много снега навалило - к урожаю зерновых.
• Если в омшанике пчелы еле слышно гуд

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления!
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить:
-3 ст.л. соли., 
-2 ст. л. сахара,
-2 горсти луковой шелухи,
-2 ст.л. чая (сухой заварки). 
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. 
Убрать в холодильник на 3 дня.
Приятного аппетита!
Инет