Календарь примет на 28 января 2025 года

28 января. Павел. Павел Фивейский.
В этот день Православная Церковь почитает преподобного Павла Фивейского
Погодные приметы
• Павел дня прибавил.
• Павел взмок - день приволок.
• Коли ветер в этот день - год будет сырой.
• Если в этот день ясно - лето будет жаркое и сухое, дождливо - лето дождливое, ветрено - лето холодное, пасмурно и спокойно - лето хоршее.
• Звезды сильно блестят - к морозу, тусклые - к теплу.
• Тучи с севера - к холодам.
• Снежный буран днем - к крепкому морозу ночью.
• Звезды с неба «сыплются» ‒ к холодам.
• Короткие зори - ожидается снегопад.
• Снегири защебетали ‒ к перемене погоды.
• Воробьи на деревьях сидят и не чи

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь! 
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ)) 
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. 
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 
3-4 луковицы, 
3 ст. л соли, 
1 ст. л сахара, 
1/2 стакана раст. масла,
1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 
1 стакан воды, 
зелень укропа, 
перец чёрный молотый, 
лавровый лист. 
Скумбрия у меня была замороженная. 
Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и 
ровнее полу