Календарь примет на 20 января 2025 года

20 января. Иван. Иоанн Креститель. Иван Бражный. Иван Бражник. День бражника. Перезимье.
Погодные приметы
• Если эхо далеко слышно, то ожидается мороз.
• Ясная погода - к засушливому лету.
• Если дует южный ветер, лето будет суровое.
• Если снег идет, то идти ему на протяжении всей Масленицы.
• Яркое солнце в полдень - к ранней весне.
Хозяйственные приметы
• Если над водой туман, то в этом году будет хороший урожай хлеба.
• Снежная и пасмурная погода обещает богатый урожай.
Личностные приметы
• Иоанн Креститель все праздники увел.
• Конец постов, начало зимнего мясоеда.
• Нельзя перед завтраком ни с кем разговаривать, пока не выпьешь немно

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ......

Цветаевский пирог с малиновой начинкой
Ингредиенты:
Для песочной основы:
Сметана — 0,5 стакана
Сливочное маслице — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 стакана
Просеянная пшеничная мука— 2 стакана
Для сметанной заливки:
Мука — 2 ст. л.
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 стакан
Для фруктовой начинки:
Замороженная малина — 350 г
Приготовление:
1. Перед тем как заняться тестом, я предлагаю достать малину из морозильной камеры – за этот промежуток времени она не успеет полностью разморозиться и потечь, но в то же время с ней можно будет работать.
2. Для того чтобы замесить тесто для основы нашего цветаевского пирога, мы соединяем сахар со сметаной.
3. Сливочное м