Предыдущая публикация
🔸ПОЧЕМУ НАМ ХОЧЕТСЯ ВРЕДНОЙ ЕДЫ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
🔸
Ты знаешь, что вредная еда портит фигуру, ухудшает самочувствие и уж точно не приносит никакой пользы. Но почему не смотря на это, тебе все равно хочется съесть что-то запрещенное?
✔1. Стимуляция вкусовых рецепторов. Известный специалист в области еды Стивен Витерли (Steven Witherly) считает, что основная причина - в обилии вкусовых ощущений, которые ты испытываешь, поедая, к примеру, тот же фаст-фуд. Ведь количество всевозможных специй, добавок и соусов на квадратный сантиметр еды тут просто зашкаливает! У сбалансированной пищи вкус, как правило, не такой насыщенный.
✔2. Динамическая контрастность. Чтобы взбудоражить наши ощущения, производители фаст-фуда постоянно «играют на контрастах». Сочетание различных ощущений в одном продукте – например, хрустящая корочка и мягкая начинка – наш мозг воспринимает, как игру. И она ему нравится.
✔3. Повышение слюноотделения. Сливочное масло, шоколад, мороженое, майонез и прочие соусы повышают слюноотделение, а, значит, позволяют лучше распробовать вкус продукта. Именно поэтому продукты, содержащие эти компоненты, часто кажутся нам вкуснее прочих.
✔4. Они хрустят и тают во рту. Среди вредной еды множество продуктов, которые хрустят. Те же чипсы, например. Исследования показывают, что именно за хрусткость ты и ценишь их больше всего, и потому не можешь остановиться, пока не опустошишь всю пачку. С кремообразной пищей (например, мороженым), дела обстоят иначе. Их текстура создает иллюзию низкой калорийности, ведь они практически тают во рту! Хотя на самом деле калорий в такой пище предостаточно.
✔5. Это же только перекус. Большинство из нас воспринимает вредную пищу не как полноценный прием пищи, а как перекус. Это позволяет снизить чувство вины, возникающее из-за приема вредной пищи. Ведь пообедала-то ты полезной едой, а шоколадка – это всего лишь перекус!
✔6. Она повсюду. Важную роль играет и то, что вредная еда окружают нас повсюду: на рекламу фаст-фуда и газированных напитков тратятся огромные деньги, поэтому не удивительно, что нам частенько хочется их попробовать. Сочетание воспоминаний о вкусе и зрительных образов, воздействующих на наши эмоции, — это мощный стимул, которому бывает сложно сказать «нет».
🔹ЧТО ЖЕ В ТАКОМ СЛУЧАЕ ДЕЛАТЬ?🔹
Вырабатывать привычку есть полезную еду и питаться сбалансированно! Диетологи говорят, что чем меньше вредной еды вы будете есть, тем меньше вам будет ее хотеться.
А чтобы продержаться до того дня, когда тебе окончательно перестанет хотеться фаст-фуда, балуй себя разнообразными вкусами. Помни, мозг постоянно хочет новизны! Миксуй ингредиенты и используй натуральные специи, чтобы пища заиграла новыми красками и ароматами, а также ни в коем случае не голодай. Поддержать организм помогут и специализированные пищевые добавки, содержащие витамины и минералы.
____________________
#Annatrener💚
#правильное_питание #продукты_правильного_питания #пп #будь_в_форме #еда #умная_еда #еда_в_стакане #стройность #положительные_привычки #привычка
Следующая публикация
Комментарии 1