Вот и началась долгожданная масленичная неделя! Самое время печь вкусные, ароматные и разнообразные блинчики для семьи и близких. У каждой хозяйки наверняка есть фирменный рецепт блинов, однако попробовать что-то новенькое никогда не мешает.

Ингредиенты:

230 мл молока
230 мл горячей воды
30 г сахара
½ ч.л. соли
¼ ч.л. соды
2 яйца
190 г муки
25 г какао-порошка
50 мл растительного масла
8-10 бананов
80 г сливочного масла
80 г коричневого сахара
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209

Способ приготовления:

Смешать молоко, яйца, сахар, соль и растительное масло.

Просеять в тесто муку, какао-порошок и соду, тщательно перемешать.

Добавить в тесто горячую воду тонкой струйкой и тщательно перемешать.

Обжарить блинчики на сковородке с двух сторон, по необходимости дополнительно слегка смазывая сковородку растительным маслом.

Для начинки растопить на сковородке сливочное масло, присыпать поверхность сковороды ровным тонким слоем коричневого сахара и выложить очищенные бананы.

Обжарить бананы до карамельной корочки в течение нескольких минут со всех сторон.

Завернуть бананы в блинчики и нарезать перед подачей.