Ингредиенты:

• Мука — 250 г
• Молоко — 120 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 80 г
• Сухие дрожжи — 7 г
• Масло сливочное — 40 г
• Корица молотая — 2 ч.л.
• Яблоки — 2 шт.
• Сахар ванильный — 1 ч.л.
• Сахар коричневый — 70 г
• Масло растительное — 2 ст.л.
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209

Способ приготовления:

В теплом молоке растворите сухие дрожжи и оставьте на 10 минут.

Добавьте яйцо, обычный и ванильный сахар, растопленное сливочное масло и муку. Замесите тесто и оставьте его подходить на 1 час.

Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.

Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 0,5 см. Смажьте растительным маслом.

Смешайте коричневый сахар с корицей и посыпьте этой смесью поверхность теста. Равномерно распределите яблочные ломтики.

Аккуратно сверните тесто в рулет и положите его на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте при температуре 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.

Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой перед подачей.