Предыдущая публикация
Это супер нежное лимонное печенье станет вашим любимым!
Готовить его очень легко и быстро, а результат вас поразит!
Ингредиенты:
2 яйца
125 граммов сахара (примерно 1/2 стакана)
125 мл подсолнечного масла (примерно 1/2 стакана)
125 граммов простого йогурта (примерно 1/2 стакана)
Цедра 1 лимона
Щепотка соли
450 граммов манной крупы из твердых или мягких сортов пшеницы (примерно 2 1/4 стакана)
10 грамм разрыхлителя (примерно 2 чайные ложки)
200 г сахарной пудры (примерно 1 1/2 стакана) для посыпки
Приготовление:
Смешайте ингредиенты:
В большой миске взбейте 2 яйца и 125 граммов сахара до однородной массы.
Добавьте в яичную смесь 125 мл подсолнечного масла и 125 граммов натурального йогурта. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Введите цедру 1 лимона и щепотку соли.
Постепенно всыпьте 450 граммов манной крупы и 10 грамм разрыхлителя, размешивая до образования теста. Дайте тесту постоять 5 минут, чтобы манная крупа впитала жидкость и слегка затвердела.
Сформируйте печенье:
Разогрейте духовку до 200 °C (392 °F).
Отщипните небольшие кусочки теста и скатайте их в шарики диаметром примерно 2,5 см.
Обваляйте каждый шарик в сахарной пудре, пока он не будет полностью покрыт. Выложите шарики из печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10–15 минут или до тех пор, пока верхушки не станут слегка золотистыми.
Дайте шарикам из лимонного печенья слегка остыть на противне, прежде чем перекладывать их на решетку для полного остывания.
И вот, ваше нежное и ароматное лимонное печенье готово! Вы будете наслаждаться им с удовольствием!
Следующая публикация
Нет комментариев