Предыдущая публикация
Салат «Граф» – оригинальный и сытный
Ингредиенты:
Картофель – 2 шт.
Куриная грудка – 1/2 шт.
Консервированный зеленый горошек – 1 банка
Яйца – 4 шт.
Чернослив – 10 шт.
Грецкие орехи – 40 г
Красная луковица – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Майонез – для заправки
Для маринада для лука:
Соль – 0,5 ч. л.
Сахар – 0,5 ч. л.
Уксус 9% – 2 ст. л.
Вода – 4 ст. л.
Приготовление:
Подготовка ингредиентов: Отвариваем картофель, яйца, свеклу и куриную грудку до готовности, затем охлаждаем и очищаем.
Маринуем лук: Нарезаем красный лук тонкими полукольцами. Смешиваем соль, сахар, уксус и воду, заливаем этим маринадом лук и оставляем на 15 минут.
Подготавливаем остальные ингредиенты: Нарезаем отварной картофель и куриную грудку кубиками. Чернослив заливаем горячей водой на несколько минут, затем обсушиваем и нарезаем на мелкие кусочки. Свеклу и яйца также нарезаем кубиками.
Собираем салат слоями: На блюдо выкладываем слоями картофель, курицу, маринованный лук, зеленый горошек, чернослив, яйца и свеклу. Каждый слой слегка присаливаем и смазываем майонезом. Поверх свеклы выкладываем измельченные грецкие орехи для украшения и яркого вкусового акцента.
Даём настояться: Салат ставим в холодильник на пару часов, чтобы слои хорошо пропитались.
Салат «Граф» готов – подаем его охлажденным, украшенным зеленью или орешками, и наслаждаемся этим необычным вкусом!
Следующая публикация
Нет комментариев