Предыдущая публикация
БЕФСТРОГАНОВ.
Ингредиенты: На 4-6 порций
1 Мякоть говядины 500 грамм 2 Шампиньоны 200 грамм 3 Лук репчатый 1-2 шт 4 Сметана 2 столовые ложки 5 Горчица (паста) 1 столовая ложка 6 Мука 1 столовая ложка 7 Вода 200 грамм 8 Растительное масло 1 столовая ложка 9 Соль/специи по вкусу
ШАГИ:
1)Говядину нарезаем небольшими брусками.
2)Лук нарезаем полукольцами.
3)Шампиньоны – тонкими пластинами. Грибы лучше протереть увлажненной салфеткой или обработать с помощью ножа. Но мыть без нужды не стоит – они быстро впитывают воду, которую потом придется долго выпаривать в сковороде.
4)Лук обжариваем до золотистого цвета.
5)Добавляем грибы и жарим до выпаривания жидкости при открытой крышке.
6)В это время на раскаленную сковороду (обязательно! иначе мясо начнет выделять сок) выкладываем говядину, как только мясо начнет подрумяниваться – добавляем муку и быстро перемешиваем.
7)К луку и грибам добавляем воду, сметану, горчицу и специи.
8) Перекладываем мясо со сковороды в соус и тушим до мягкости
Приятного аппетита!
Выберите карту: "Мое настоящее"Карта 1.Карта 2.Карта 3.Карта 4. Гадать еще раз
Игры Ам Ням ? Cut The Rope лучшая онлайн игра для детей ?
Готовим быстро, экономно и вкусно!
Ещё больше рецептов смотрите на нашем сайте - https://kulinar-55114578329606.zipunza.online/
93K участников
...
Следующая публикация
Нет комментариев