Предыдущая публикация
🍰 Торт "Сладкая мечта"
Ингредиенты:
🥚 Яйца - 2 шт
🍯 Сгущенное молоко - 1 банка (360 г)
🌾 Мука - 160 г
🍰 Разрыхлитель - 15 г
😍 Сметана 40% - 700 г
🍬 Сахар - 100 г
Приготовление:
В миске взбейте яйца, затем добавьте сгущенное молоко и перемешайте до однородности. Просейте в смесь муку с разрыхлителем и замесите гладкое тесто. На силиконовом коврике или пергаменте формируйте из теста тонкие лепешки толщиной 1-2 мм. Выпекайте их в духовке, предварительно разогретой до 200°C, в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Для крема взбейте сметану с сахаром до полного растворения сахара. Соберите торт, промазывая каждую лепешку кремом, оставляя немного для верхнего слоя. Весь крем должен быть равномерно распределен между слоями. Оставьте торт в холодильнике на 5 часов для застывания. Украсьте торт по вашему вкусу перед подачей, например, дробленым арахисом.
Полезный совет: Чтобы лепешки получились одинаковой толщины, используйте регулируемый раскатывающий стержень или стандартные направляющие, такие как палочки для суши. Это поможет сохранить одинаковую толщину теста по всей поверхности и обеспечит равномерное выпекание.
00:59
Следующая публикация
Нет комментариев