Приготовление: 1. Слегка отбейте куриные грудки, приправить солью, перцем и чесночным порошком. 2. Нагрейте 2 ч. л. сливочного масла и 2 ч. л. оливкового масла в сковороде на среднем огне. Обжарьте грудки с обеих сторон до золотистого цвета (около 5–6 минут на каждую сторону, в зависимости от толщины филе). Снимите филе со сковороды. 3. Нагрейте оставшееся масло, добавьте чеснок, обжарьте до появления аромата (около 1 минуты). Добавьте помидоры и обжарьте их 2 минуты, пока они не станут мягче. Выключите огонь, добавьте измельченный базилик, приправьте по желанию, посолите. 4. Добавьте курицу обратно в сковороду. 5. Подавайте куриное филе с рисом, пастой или салатом. Приятного аппетита!