Предыдущая публикация
Марокканские оладьи из картофеля c чимичури
Рецепт, как приготовить марокканские оладьи из картофеля с чимичури, очень простой и не морочливый. Необходимо просто смешать все ингредиенты, сформировать оладьи и обжарить на сковороде. С соусом также все просто, но каким вкусным он получился! Сочетание миндаля, чеснока, петрушки и мяты просто удивительно, такой соус можно подавать не только к этим оладьям, но и к другим блюдам. Обязательно попробуйте приготовить такие оладушки!
Ингредиенты:
Картофельное пюре: 500 Грамм,
Яйцо: 1 Штука,
Куркума: 1 Чайная ложка,
Имбирь молотый: 1/2 Чайных ложки,
Чесночный порошок: 1/2 Чайных ложки,
Перец черный молотый: 1/4 Чайных ложки,
Корица: 1 Щепотка,
Соль: По вкусу,
Корсервированный горошек: 1/2 Стакана,
Панировочные сухари: 1/2 Стакана,
Масло растительное: 3 Ст. ложки,
Петрушка: 3-4 Штук (веточки),
Мята: 3-4 Штук (листика),
Миндаль: 1 Ст. ложка,
Чеснок: 3 Зубчика,
Оливковое масло: 3-5 Ст. ложек
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите в кожуре, остудите и очистите.
Картофель натрите на мелкой терке, чтобы получилось почти пюре.
Затем добавьте яйцо, все специи и консервированный горошек.
Если вы не солили картофель при варке, то подсолите смесь сейчас и хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
Из подготовленной картофельной массы сформируйте небольшие оладушки и обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжарьте оладушки в растительном масле до золотистой корочки.
Приготовьте соус. Чеснок пропустите через чеснокодавку, мелко порубите миндаль и зелень, добавьте оливковое масло. Перемешайте полученный соус.
Полейте оладьи из картофеля ароматным соусом и можно подавать! Кушайте с удовольствием!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
Следующая публикация
Нет комментариев