Предыдущая публикация
https://ok.ru/aboutdesserts/topic/156920292578628 https://ok.ru/video/8535564421790https://ok.ru/video/9026943126156https://ok.ru/video/8803418311394https://ok.ru/video/11553233635840https://ok.ru/video/8535564421790https://ok.ru/video/8818758191842https://ok.ru/video/9773214206640https://ok.ru/video/8730994871034https://ok.ru/video/9014073756300https://ok.ru/video/11579932609024https://ok.ru/video/11553233635840https://ok.ru/video/9476839901844https://ok.ru/video/11553233635840https://ok.ru/video/11579932609024https://ok.ru/video/10114662271724https://ok.ru/video/11553233635840https://ok.ru/video/11579932609024https://ok.ru/video/11553233635840https://ok.ru/video/11579932609024https://ok.ru/video/9756901575344https://ok.ru/video/11553233635840https://ok.ru/video/11579932609024https://ok.ru/video/11553233635840https://ok.ru/group/52156077965380/topic/156894359065924https://ok.ru/profile/555201955160/statuses/157280261583704https://ok.ru/group/61583939010796/topic/157682121457132https://ok.ru/group/51667261259916/topic/158124413822348https://ok.ru/group/62247917125817/topic/157265417237945https://ok.ru/video/11553233635840https://ok.ru/group/56817802739774/topic/156263965431102https://ok.ru/group/51974843793584/topic/157933425667504https://ok.ru/group/62247917125817/topic/157265417237945https://ok.ru/group/50875707097261/topic/157899361119661https://ok.ru/group/43331584721065/topic/157388376169385https://ok.ru/group/61583939010796/topic/157682121457132https://ok.ru/video/11553233635840https://ok.ru/group/51667261259916/topic/158124413822348https://ok.ru/group/51974843793584/topic/158046490471856https://ok.ru/group/60831356485769/topic/157594330228105https://ok.ru/profile/555201955160/statuses/157280261583704https://ok.ru/video/9263401994775https://ok.ru/video/10114662271724https://ok.ru/group/52156077965380/topic/156894359065924https://ok.ru/group/52246096707812/topic/156581423933668https://ok.ru/group/null/topic/158208367754222https://ok.ru/group/51974843793584/topic/158046152306096https://ok.ru/group/51667261259916/topic/158124413822348https://ok.ru/video/8814318193336https://ok.ru/group/62904984338616/topic/157947496457144https://ok.ru/group/51974843793584/topic/157948852972976https://ok.ru/video/11579932609024https://ok.ru/group/60435518062838/topic/157918315870454https://ok.ru/group/55935846907927/topic/158805650165015https://ok.ru/group/62247917125817/topic/157273349387705https://ok.ru/kaknado/topic/157741979732752https://ok.ru/video/11553233635840https://ok.ru/video/9532337687148https://ok.ru/group/54263072948230/topic/156445392177158https://ok.ru/group/62904984338616/topic/157956244399032https://ok.ru/group/51771353530508/topic/158125126198668https://ok.ru/group/60831356485769/topic/157594330228105https://ok.ru/group/58003034865719/topic/157202709324599https://ok.ru/group/null/topic/158208367754222
🥧ТАРТ С ЯГОДАМИ
Тесто:
🥧Мука — 250 г
🥧Сахар — 70 г
🥧Соль — 1/3 ч. л.
🥧Ванилин — 1/3 ч. л.
🥧Слив масло — 120 г (холодное)
🥧Разрыхлитель — 1 ч. л.
🥧Яйцо — 1 шт.
🥧Холодная вода — 2 ст. л.
Крем:
🍥Яйца — 2 шт.
🍥Сахар — 120 г
🍥Кукур крахмал — 70 г
🍥Молоко — 550 мл
🍥Слив масло — 100 г
🍥Ванилин — 1/3 ч. л.
🍒Ягоды — на выбор
-Готовим корж
-Сухие ингредиенты соединяем, а затем перетираем руками с холодным слив маслом
-Далее вводим яйцо, воду и замешиваем тесто.
-Раскатываем тесто и, с помощью скалки, аккуратно перекладываем в форму
-Делаем в тесте проколы вилочкой и отправляем в морозилку на 10-15 минут
-Накрываем корж пергаментом, присыпаем крупой
-Выпекаем так в разогретой до 190град духовке 15мин, а далее убираем крупу и пергамент, и оставляем в духовке ещё на 5-10мин
-Готовим крем
-Смешаем яйца, сахар, ванилин и крахмал до однородности
-Далее постепенно вводим молоко и отправляем смесь на медленный огонь
-Помешивая, увариваем до загустения
-Вводим слив масло и даем крему остыть до комн темп
-Распределяем крем по остывшему коржику, украшаем ягодами и отправляем в холодильник стабилизироваться
00:39
Следующая публикация
Нет комментариев