Предыдущая публикация
Цукаты из имбиря – универсальная «таблетка» от простуды 🍬🍬🍬
Как-то зашла я супермаркет и увидела там в продаже цукаты из имбиря. Так захотелось попробовать. Но, увидев цену, а цена была 300 рублей за 125 граммов цукатов, (тихий ужас!) решила не покупать такие новинки. Пришла домой, посмотрела все в Интернете и решила приготовить дома. Просто шедевр получился. Думаю, что все пробовали имбирные пряники и печенье. Предлагаю расширить наши кулинарные рецепты с использованием имбиря, приготовить вкусный и полезный десерт для своего здоровья.
Та горечь, которая может вам не нравиться в рецептах чая с имбирем, здесь не ощущается совсем. Их можно есть и просто так с чаем, и добавлять в кексы, печенье, предварительно измельчив.
✨Вы знаете, чем хороши цукаты из имбиря? Это не просто обычная сладость.
Это универсальная таблетка от простуды, от боли в горле, когда у вас начинается першение, при любых заболеваниях верхних дыхательных путей.
Вместо аптечной химии просто великолепная альтернатива. Что такое боль в горле, можно забыть. Рецепт приготовления цукатов из имбиря.
Приготовление очень простое.
Прежде всего вам надо купить корень имбиря. О том, на что нужно обратить внимание при покупке, вы можете прочитать в моей статье Чай с имбирем – лекарство от всех болезней. Нарезать имбирь тонкими ломтиками.
Его нужно 200 граммов.
Положить все в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода покрывала имбирь, поставить на огонь и варить минут 30.
В процессе варки вся чрезмерная жгучесть уходит. Воду слить.
✴️Приготовить сироп.
🔹3 столовые ложки воды с
🔸6 столовыми ложками сахара перемешать и варить, как обычный сироп.
Как закипит, добавить проваренный имбирь. Погрузить их в сироп. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Варить до полного выпаривания жидкости. Тщательно следите за процессом, чтобы ничего не пригорело.
Все это остудить.
Каждый лепесток имбиря обвалять в сахарном песке и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Подсушить. Как только все высохнет, переложите все в герметично закрывающуюся емкость. Может храниться 3 месяца. Просто здорово!
1-2 кусочка вместе с чаем — не торопясь, наслаждаясь вкусом — это то, что принесет вам здоровье.
Рассасывайте, как леденец.
Скажу честно, цукаты такие не всем могут понравиться.
Это как оливки или маслины, или другой любой продукт. Кто-то в восторге, а кто-то терпеть не может. На мой взгляд, замечательно. Попробуйте и вы.
Минимальные затраты, максимум полезности
Следующая публикация
Нет комментариев