Предыдущая публикация
Ингредиенты для "Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками":
Молоко — 250 мл
Молоко сухое (желательно, обезжиренное) — 1 1/2 стак.
Сахар — 1 1/2 стак.
Рецепт "Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками":
Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками ингредиенты Итак, всё до гениального просто!
Для начала приготовим необходимые нам продукты - молоко сухое, обычное молоко и сахар.
Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками ингредиенты Теперь, давайте смешаем это всё венчиком.
Здесь у нас полтора стакана сахара, полтора стакана сухого молока и 250мл молока цельного.
П.С. Наша сгущёночка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивайте ингредиенты в небольшой кастрюльке или в металлической чашке.
Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками ингредиенты Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту и доведите воду до кипения.
Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками ингредиенты Теперь погрузите в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью. Варите сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа, изредка помешивая.
Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками ингредиенты А вот, что у нас получилось.
Приятного аппетита!
Сгущенку варить 1 час!!!!! Это обязательное условие! Через час она всe равно будет жидкая, но как только она постоит ночь в холодильнике, то на утро вы увидите густую, вкусную сгущенку!!!!! Поэтому не надо еe переваривать, надеясь добиться нужной густоты, сделаете совсем не ту сгущeнку, которая у меня на фото!
Следующая публикация
Нет комментариев